Библиотека розничной торговли

Интервью для журнала «Торговое дело»
«Великолепный дуэт»

Кира и Рубен Канаян: «Городские власти обязаны защищать свои, местные сети»

Когда мы вышли (после дневной прогулки по киевским торговым центрам) из ТЦ «Украина» с несколькими покупками, Кира Канаян сказала: «Мы редко что-то покупаем дома, не хватает времени. Больше во время наших поездок. Тогда и вещи становятся напоминанием о других городах». И, смеясь, добавила: «Многие московские журналисты позавидовали бы Вам, что Вы сопровождали нас во время этого занятия»

На следующее утро после семинара, проведенного Кирой и Рубеном, мы встретились в гостинице «Санкт-Петербург», что на бульваре Тараса Шевченко.
- Где бы у вас посмотреть ювелирные магазины? – спросили они, когда мы вышли на прогулку. И мы первым делом направились в соседний «Мандарин Плаза», не произведший на москвичей особого впечатления. «Все красиво, а желания купить что-либо не возникает», - сказали они.
Следующим пунктом стал универмаг «Украина», где изучив коллекцию золота и серебра – по их мнению, достаточно однообразного – и пройдясь по этажам, гости также не вдохновились увиденным: «Как можно продавать белье и носки через прилавок? Совершенно неправильная организация процесса».
Не выходя за пределы центральных улиц, мы направились в «Метроград», где впервые наконец-то была совершена первая покупка – часы в магазине «Секунда». Но настоящие «торги» начались в ювелирной лавке. За полчаса на прилавке выросла небольшая гора золотых украшений, из которых, после тщательного осмотра и примерок, некоторые были куплены. А при выходе из «Метрограда» Рубен заметил: «Продавщицам еще нужно учиться. Они же совсем потеряли бдительность! Вот если бы мы начали говорить, что дорого, то были бы внимательнее. А тут: берем, покажите то, покажите это. Они и сами бы не заметили, если бы у них что-то украли». На вопрос: в чем столь повышенный интерес к ювелирке, они ответили, что как раз работают над книгой о ювелирных магазинах. Рабочее название «Бутик ювелирных изделий и предметов роскоши», Издательский дом Международного центра «6 карат». А непосредственное исследование в вопросе магазиностроения – столь же необходимый фактор, как кабинетная работа и написание бизнес-плана.
Дело близилось к двум пополудни и мы отправились обедать в «Вареничную №1», уже приятно знакомую нашим гостям.

В ожидании обеда
Заказав на обед вареники, мы под чашку чая начали нашу непринужденную беседу.

«Торговое Дело»: Вы работаете в сфере магазиностроения еще с постперестроечных времен. Не сильно углубляясь в историю, как вы можете охарактеризовать российский ритейл, скажем, середины 90-х годов и современный? Как он эволюционировал?
Кира Канаян: Если говорить о цивилизованном магазиностроении, оно началось в конце 90-х. До того он был малоцивилизованным, и все попытки внедрения передовых технологий были связаны с зарубежными компаниями, которые входили или собирались войти на российский рынок. А потом развитие собственного производства привело к тому, что у отечественных компаний возникла необходимость обратить внимание на то, что происходит в стране, на новые методы коммуникации, системы продаж, новые брэнды. Но фактически это произошло в 1998 году.

«Торговое Дело»: И к каким же конкретным выводам пришли производители, вплотную работавшие с розницей? Что пересмотрели, извините за каламбур, в правильном направлении?
Кира Канаян: Больше значения начали придавать мерчандайзингу. В1999 году о нем мало кто и слышал, а в 2000-м – многие начали работать в соответствии с его принципами. Производители брэндов привнесли много нового в эту технологию, в частности – производители фармации, напитков. Это было самым интересным новшеством.

«Торговое Дело»: То есть, последний год тысячелетия – 2000-й – стал переходным годом для российской розницы?
Кира Канаян: Полагаю, что переходным годом был все-таки 1999-й. А 2000-й был уже годом стабильности в плане уверенности в новых технологиях.
Рубен Канаян: В России после 1998 года начали задумываться «что?» и «как?» делать, увидев, что на одних лотках далеко не уедешь.

В эту минуту принесли вареники и мы ненадолго отвлеклись. Но совсем ненадолго.

Кушая вареники

«Торговое Дело»: Мы остановились на том, что в России начали внедрять новые торговые технологии. Можно ли их было тогда назвать технологиями в полноценном смысле этого слова или это были, так сказать, их подобия или элементы?
Рубен Канаян: Конечно, это были технологии. Только вопрос: какого уровня?
Кира Канаян: Наиболее быстро была освоена упаковка.
Рубен Канаян: Да, в России начали прогрессировать торговые марки как зарубежные, так и отечественные, возникла лаборатория упаковки. Мы тоже много выступали по данной теме, преподавая в Академии народного хозяйства при правительстве Российской Федерации. Освоение упаковки как одной из технологий продвижения оказалось быстрым делом. Тогда в магазинах сплошь и рядом стояли сплошь «энциклопедии» неправильных упаковок, а сейчас такого уже нет.
Кира Канаян: Отечественные компании не могли пропустить этот вопрос. На Западе фактически весь XX век был посвящен изучению потребительского спроса, методам влияния на потребителя с помощью упаковки, конкурентным опытам. А в СССР ничего этого не было, у нас упаковки не привыкли конкурировать в переполненных магазинах, потому нужно было больше фантазировать, выдавать больше креатива, больше выдумывать.
Рубен Канаян: Вот концепция упаковки первого баночного пива «Золотое кольцо»: банка массивная, как гильза, совсем непохожая на западные аналоги. Мелкий орнамент с золотым фоном под хохлому. Эту банку можно было просто рассматривать, на серых полках советских магазинов она смотрелась как произведение искусства. Но если ее поставить в современный супермаркет, она не будет привлекать внимание. Сейчас в Москве есть Музей упаковки, там много разных экспонатов и даже проводятся конкурсы на лучшую и худшую упаковку года. В Украине есть что-то подобное?

«Торговое Дело»: Пока нет, но убежден, что будет.
Рубен Канаян: То, что там представлено – уже уходящее искусство. Сейчас не встретишь таких перлов, как были! Вот догадайтесь, что это за товар: на упаковке изображена обнаженная женщина, садящаяся на кнопку? Угадали? Верно – это канцелярские кнопки. Или ментоловая жвачка западного производства, на обертке которой написано «Жвачка мента с сахаром». Еще такой пример: свиная тушенка, на упаковке которой изображен радостно скачущий бычок. Радостный, видимо, потому, что не он пошел на эту тушенку, а поросенок (смеется)!
Кира Канаян: Сейчас в Москве розница имеет возможность сильно влиять на производителей, однако такая ситуация наблюдается не во всей России. Есть города, где фактически бал правят производители. И именно они ведут колоссальную работу по подготовке и переподготовке мерчандайзеров. И нередко применяют массу недозволенных приемов.

«Торговое Дело»: Каких именно?
Рубен Канаян: В одном из изданий было опубликовано интервью с нами, где мы и рассказывали о недозволенных методах, которые применяют производители. К примеру, учат своих специалистов-девушек соблазнять персонал в магазинах, чтобы те выставляли товар на наиболее выгодные места. Забавно, но после этого интервью к нам было несколько обращений… от производителей,  в которых они просили провести такие тренинги.
Кира Канаян: Вместо того, чтобы отстаивать интересы планомерного продвижения продукции, которое выгодно и производителям, и торговцам, и покупателям, приоритет отдается продвижению отдельных торговых марок. Так что до комплексного подхода здесь еще далеко.

«Торговое Дело»: Мы заговорили о персонале в магазинах. Как можно преодолеть текучесть кадров?
Рубен Канаян: Полностью ее, естественно, преодолеть нельзя. Можно только смягчить. И для этого есть разные методы. Так быстро растущие сети требуют быстрого роста кадров - и наоборот. В быстро растущих сетях важно наладить обучение персонала. Кстати, этот вопрос хорошо решен в «Перекрестке» - у них буквально недельный курс обучения.
Кира Канаян: У ряда сетей разработаны стандарты продаж разных товарных групп, роль продавца, методы его работы. Обучение проводится по модулям, во время которых прописывается концепт продаж: подходы к покупателю, «якорение» его внимания и т.д. Но слишком глубоко обучать продавцов – неоправданно. Простой товар не требует специфических знаний, что снижает лояльность продавцов и повышает текучесть кадров. Если требование к товару более специфические, лояльность выше (например, ткани, стройматериалы). А вот когда товар сложный и редкий, например -  оборудование, дорогая техника -  то лояльность снова снижается. Ведь продавец, понимая свою уникальность, всегда хочет большего и готов уйти к другому работодателю.
Рубен Канаян: Часто такие сотрудники, уходя, сами открывают свой бизнес. Именно продавцы.

«Торговое Дело»: Когда весной этого года на выставку «МаРГО-2004»приезжала ваша соотечественница Александра Славянская, мы с ней также говорили о проблемах с текучестью кадров на уровне среднего персонала. Это, полагаю, более болезненный как в Украине, так и в России вопрос, чем текучесть низшего персонала.
Кира Канаян: Часто приходится сталкиваться с тем, что талантливые молодые менеджеры, перерастая свою должность, видят, что для дальнейшего развития бизнеса, в котором они работают, нужно сдвинуть некоторые процессы, на которые они не влияют в силу своего положения  в компании. И тогда они уходят.
Рубен Канаян: Да, в России похожая ситуация: слаборазвитое планирование карьеры, когда сеть мало что может предложить своему сотруднику при его росте. Часто искусственно создается большое количество карьерных ступеней. Но эти формальные, не дающие реальной отдачи рабочие звенья все равно не соответствуют специалистам, которые быстро растут.
Это происходит не только в торговле, а во всех отраслях, когда уходят в другую компанию из-за более высокой зарплаты, должности. Многие компании практикуют при открытии новых магазинов, я даже не назову это профессиональным headhunting`ом (охотой за головами), переманивание чужих сотрудников на более выгодные условия. Это происходит на выставках, семинарах, конференциях. Еще в России свою негативную роль выполняют кадровые агентства, которые по несколько раз продают одного и того же специалиста, за что получают больше денег. Такой специалист, едва устроившись в одно место, тут же получает звонок из другого.
Кира Канаян: Потому намного выгоднее растить собственные кадры. Можно разработать стандарты, повышать квалификацию сотрудников, внедрять эффективное корпоративное обучение. Очень важен хороший климат в компании! Например, мы сейчас работаем с крупной красноярской сетью «Армада», так вот там климат очень хороший и текучесть кадров – ниже.
Рубен Канаян: Когда компания берет много людей со стороны, вследствие этого растет и текучесть – человек приходит на время, присматривая себе другое, более теплое место. Так что проблемы низового персонала отчасти решает корпоративное обучение по принятым в компании стандартам. Но было бы намного лучше, если бы параллельно работали материальная и нематериальная мотивации.

«Торговое Дело»: То есть, брать много сотрудников со стороны нежелательно, можно нахвататься, как говорили в советские времена, «летунов»?
Р.К.(смеется): А «летун» или нет, это выясняется на собеседовании. В одной московской компании в анкете для кандидатов даже ввели графу «Укажите два места Вашей работы за последние полгода». Такое вот анекдотическое измерение.

«Торговое Дело»: Было бы смешно, если бы…
Кира Канаян: Часто получается так, что специалистов не хватает и возрастает нагрузка на одного человека. Или сразу оказывается слишком велика. Если мотивация и помощь при такой нагрузке адекватны, то все будет нормально. И в таких условиях работает очень много хороших специалистов.

«Торговое Дело»: Какие моменты мотивации и стимулирования вы бы определили как первоочередные?
Кира Канаян: Пространный вопрос. В каждом случае требуется конкретное решение. Например, в области продаж сложных товаров – компьютеров, техники – работают специалисты, разбирающиеся в этой технике, но не специалисты в торговле. И им интересен карьерный рост и получение профессиональных знаний именно в области торговли. Кстати, еще одна проблема, с которой мы сталкивались – отправка сотрудника на длительное, скажем, двухгодичное обучение. Такие, как правило, не возвращаются.

И снова в нашем разговоре произошло небольшое отвлечение: принесли котлету по-киевски. Обсудив специфику киевских блюд, мы продолжили.

Разнообразие и умеренность

«Торговое Дело»: Принято считать, что успех сети сокрыт в наличии достаточных финансовых ресурсов и глубокой стандартизации процессов.
Кира Канаян: Требуется еще много факторов. Среди них существенный – гибкость концепции. Важно не столько размещать типовые магазины, сколько адаптировать их под местного покупателя, изучая его потребности, торговые реалии региона. Сравним Одессу и Самару. Одесса – компактный, густонаселенный, немаленький город, который прекрасно подходит под формат районных супермаркетов.
Рубен Канаян: А в Самаре большие расстояния, сам город вытянут вдоль Волги, и если охватывать город сетью, в ближней  и  средней торговых зонах оказывается не такое большое количество покупателей. Плюс большое количество личного автотранспорта (рядом в Тольятти производятся «Лады», а Самара – крупный центр их продажи), затрудняющее автомобильное движение и снижающее автомобильную доступность магазинов. Вот и причина, почему районные супермаркеты там не получили должного развития.
Кира Канаян: В России проблема возникает, когда московские стандарты жестко переносят в регионы. Те же нормативы по прилавкам, стандарты выкладки. Скажите, какой смысл делать в каком-нибудь небогатом городе такую же по ассортименту и длине выкладку рыбы, как в Москве? Кто в регионе будет часто и в больших количествах покупать красную рыбу? В данном случае около пяти погонных метров прилавков могут превратиться в выставку и оказаться невостребованными. Поэтому стандарт планировки тоже должен подвергаться серьезным коррективам.

«Торговое Дело»: Говоря о гибкости концепции. В Украину заходят «Патэрсон» и «Пятерочка». Они избрали различные стратегии: «Патэрсон» идет через Киев, «Пятерочка» - через регионы. Как вы полагаете, есть у последней перспективы в нашей стране?
Рубен Канаян: Здесь вообще-то «ФОЗЗИ» значительную часть рынка перекрывает.
Кира Канаян: «Пятерочка» - дискаунтер, нормальный ценовой магазин. Но, когда население начинает зарабатывать лучше, то перестает покупать в дискаунтерах. Требуются более комфортные условия для покупок и другой ассортимент. В Екатеринбурге, где население более обеспечено и существуют сильные местные сети «Купец» и «Кировский», приучившие население к современным, удобным и красивым магазинам, «Пятерочка» приживается с трудом. А в Украине немного другая ситуация с супермаркетами. Супермаркет – это демократичный магазин. В той же Одессе «Сильпо» располагается рядом с рынком – и покупатели ходят в «Сильпо». И таких демократичных магазинов достаточно много, поэтому ценовая ниша – ярко и неярко выраженная – в Украине заполнена сильнее, чем в ряде регионов России, куда выходит «Пятерочка».
Рубен Канаян: Есть версия гибрида ценового магазина и магазина у дома, которая постоянно витает в воздухе. Приживется ли она? Не думаю, что такой формат долго протянет. Ведь рост доходов – это реальность. К тому же с течением времени в AUCHAN или «Мосмарте» цены все равно окажутся ниже. И вы поедете туда за покупками. А «дискаунтеры у дома» будут востребованы либо спешащими покупателями, либо малоимущими, у которых нет своих автомобилей. И получится обычная сеть магазинов у дома.
Кира Канаян: Кстати, перелом в российской торговле произошел, когда появились иностранные сети. Московские торговцы были вынуждены серьезно задуматься о совершенствовании технологий. Особо хотели бы отметить проект «Мосмарт», очень грамотный по своей технологии.
Рубен Канаян: Да, многое преобразилось.
Кира Канаян: И цены, и комфортность покупки – для московских покупателей условия стали намного более привлекательными.
Рубен Канаян: Для российских сетей очень хорошо, что западные сети зашли в небольшом количестве. В достаточном, чтобы встряхнуть, но не задавить розницу. Ведь многие работали только на наценке, совершенно не обращая внимания на процесс как таковой. Не смотрели, кто у каких поставщиков что закупает, какие откаты берет. Сейчас так уже не выходит. Сейчас все стремятся быть экономичнее, лучше, эффективнее.

«Торговое Дело»: Но дозированный заход западных сетей в Москву был обусловлен и позицией московского правительства, в частности, политикой землеотвода по отношению к «оккупантам».
Рубен Канаян: Так это же нормально! Всегда, при любых условиях, любым властям – в США, Арабских Эмиратах, Латинской Америке – выгодны свои торговцы. Когда заходит чужая сеть, то начинается денежный отток с территории. И городские власти обязаны защищать свою розницу. Только нельзя делать это как с ребенком, которому во всем потакают, пока он не запаршивел, позволяют не ходить в школу. Родители должны помогать, вдохновлять и требовать.
Кира Канаян: Да вы посмотрите на магазины, которые открылись в Москве в этом году! Они же на порядок лучше прошлогодних проектов.
Рубен Канаян: Сейчас удешевился процесс «обмена опытом». Раньше поехать и посмотреть как делается ТАМ, мог топ, хозяин, а сейчас и среднее, и низшее звено могут сами сходить и посмотреть на то, как работает их конкурент с Запада. Достаточно часто, когда рассказываешь о западном опыте, недальновидные менеджеры говорят: «Это сказки, если так кто-то и делает, то у нас это невозможно применить». И, к сожалению, еще значительная часть менеджеров не считает нужным перенимать опыт и учиться,  пока цена собственных ошибок не станет достаточно высокой и не заставит это делать. Правда, в процессе заимствования опыта западных сетей есть и другая крайность – перенимать опыт без адаптации. Бывает, спрашиваешь, почему вы так сделали, а в ответ: «А потому, что так  в «OBI» или « Marktkauf». А базы, концепции под этим нет.

«Торговое Дело»: Как сказал в интервью нашему журналу Андрей Калмыков, «Вот придет AUCHAN – и пойдете туда. Как миленькие».
Общий смех.
Кира Канаян: В плане роли властей в развитии ритейла очень показателен пример Екатеринбурга. Комитет потребительского рынка при мэрии Екатеринбурга регулирует равномерность расположения торговых точек, отслеживает, чтобы магазины не меняли специализации, активно консультирует предпринимателей:  приглашает специалистов по рознице, возит местных ритейлеров для получения опыта и знаний в Москву, Германию. Выигрывают все: местный бюджет, розница, покупатели. Это часть маркетинга территории. Это привело к тому, что  до нынешнего года существовал значительный отток покупательских денег из Перми в Екатеринбург, поскольку в Перми не было современных торговых центров. Сейчас об аналогичной работе с розницей задумались и в Перми, Челябинске, Тюмени.

Под кофе

«Торговое Дело»: Вы можете для себя выделить розницу, которая бы вам была ближе по национальному признаку?
Рубен Канаян: По национальному – вряд ли. В Европе традиции средиземноморской и балтийской розницы существенно отличаются друг от друга. Можно говорить о приемлемых форматах, о каких-то фишках.

«Торговое Дело»: Хорошо, в какой стране вы нашли, скажем, торговые центры наиболее интересными?
Кира Канаян: В Америке. Вообще, американский опыт очень актуален для российской и украинской розницы. С точки зрения умелой работы с массовым покупателем и средним классом.
Рубен Канаян: Очень интересная торговля в Арабских Эмиратах и Латинской Америке. Там она имеет неповторимый колорит.

«Торговое Дело»: Вы с советских времен не были в Киеве. Понимаю, что за два неполных дня, да еще и с семинаром, многое не увидишь. И все-таки, что из увиденного в рознице вам понравилось?
Кира Канаян: «Магеллан», «Караван», «Симпатик». Мы действительно посмотрели не так много, как хотелось бы.

«Торговое Дело»: И последний вопрос. Ваши проекты в России разбросаны от Петербурга до Дальнего Востока. В каком регионе вам приятнее всего работать?
Рубен Канаян: По-разному. Я когда-то смотрел в словаре Брокгауза – Эфрона, в дореволюционном издании, карту благосостояния населения России. Там места скопления денег были помечены красным. Так вот, Москва, Петербург и Польша – красные в разной степени. Все остальное – белое. Не может в такой огромной стране богатым быть один или два города. Города-миллионники, которые тянутся цепочкой, тоже должны иметь свой уровень благосостояния, иначе разрыв между центром и регионами станет губительным. А для этого деньги должны оставаться на местах. И лучше всего этому способствует развитие местной торговли. Поэтому свою задачу в регионах России мы видим как поднятие уровня торговли в целом, чтобы у наших клиентов был успешный и стабильный бизнес, а жизнь покупателей становилась  удобнее и интереснее.

Врезки

Слишком глубоко обучать продавцов – неоправданно. Простой товар не требует специфических знаний, что снижает лояльность продавцов и повышает текучесть кадров. Если требование к товару более специфическое, лояльность выше (например, ткани, стройматериалы). А вот когда товар сложный и редкий, например, оборудование, дорогая техника, то лояльность снова снижается. Ведь продавец, понимая свою уникальность, всегда хочет большего и готов уйти к другому работодателю

Всегда, при любых условиях, любым властям – в США, Арабских Эмиратах, Латинской Америке – выгодны свои торговцы. Когда заходит чужая сеть, то начинается денежный отток с территории. И городские власти обязаны защищать свою розницу. Только нельзя делать это как с ребенком, которому во всем потакают, пока он не запаршивел, позволяют не ходить в школу. Родители должны помогать, вдохновлять и требовать

Есть версия гибрида ценового магазина и магазина у дома, которая постоянно витает в воздухе. Приживется ли она? Не думаю, что такой формат долго протянет. Ведь рост доходов – это реальность. К тому же, с течением времени в AUCHAN или «Мосмарте» цены все равно окажутся ниже

Справка Журнала «Торговое Дело»

Рубен Канаян и Кира Канаян – основатели, владельцы и ведущие консультанты компании «Юнион-Стандарт Консалтинг». Компанию основали в 1993 году. Деятельность в 1994-97 годах в основном была связана с проектами захода зарубежных компаний и брэндов на российский рынок и фирменной розницей российских производителей. Попутно начали активно изучать зарубежный опыт в странах Европы и США. Сейчас компания является одним из лидеров российского консалтингового рынка в области ритейла.
Рубену 39 лет, Кира - моложе. Состоят в браке с 1992 года. Воспитывают шестилетнюю дочь Кристиану. Оба учились в Московском архитектурном институте по специальности архитектор, затем – в Российской Академии текстильной и легкой промышленности по специальности – экономист. Специалисты-практики с уникальным опытом работы в различных регионах России, руководители проектов по заказу крупных российских и зарубежных компаний, ведущие учебных программ по маркетингу для производственных и торговых предприятий. Наряду с практической работой осуществляют преподавание в Академии Народного хозяйства при Правительстве РФ. Авторы бестселлера «Мерчандайзинг» (Москва, «РИП-холдинг», 2001 г.), ряда методических пособий для вузов (1995-96 гг.), более 60 статей, посвященных розничной торговле, маркетинговым исследованиям и вопросам развития персонала.

Кира & Рубен Канаян,

ведущие консультанты компании «Юнион-Стандарт Консалтинг», г. Москва,
авторы книги «Торговая недвижимость: вызовы времени и перспективы»,
книги «Проектирование магазинов и торговых центров»
и книги «Мерчандайзинг»
Книги - ТОРГОВАЯ НЕДВИЖИМОСТЬ и ПРОЕКТИРОВАНИЕ МАГАЗИНОВ

Назад в библиотеку

За 20 лет работы
нашей компанией было
спроектировано
2 643 040 кв.м
торговой площади
в 11 странах

Россия Украина Белоруссия Казахстан Армения Грузия Латвия Литва Киргизия Монголия США

Осуществлены проекты для

134
торговых центров

45
розничных сетей

500+
магазинов

Книга «Проектирование магазинов и торговых центров» Киры Канаян, Рубена Канаян, Армена Канаян

2100 р.

ПРОЕКТИРОВАНИЕ МАГАЗИНОВ
и ТОРГОВЫХ ЦЕНТРОВ

Заказ книги «Проектирование магазинов и торговых центров»

Книга «Проектирование магазинов и торговых центров» – серьезная заявка на то, чтобы стать бестселлером для профессионалов розничной торговли. Пожалуй, это первое издание отечественных авторов, где систематизирована столь обширная теория и практика «магазиноустроительства».

Елена Шевелева,
главный редактор журнала «Фармацевтическое обозрение»


Торговая недвижимость 2100 р.

Книга «ТОРГОВАЯ НЕДВИЖИМОСТЬ: ВЫЗОВЫ ВРЕМЕНИ и ПЕРСПЕКТИВЫ»

Заказ книги ТОРГОВАЯ НЕДВИЖИМОСТЬ

Книга «Торговая недвижимость: вызовы времени и перспективы» рассказывает о стратегиях девелоперов и розничных торговцев, о направлениях и форматах, которые будут востребованы до 2020 года. В книге представлено множество цифр и показателей из практики действующих объектов, результаты маркетинговых исследований и анализа, проведенного по ряду городов России и других стран. Особое внимание в книге уделяется технологиям работы: представлены подробные методики для девелоперов, управляющих торговых центров, а также для компаний, которые работают в торговых центрах – магазинов, предприятий сферы общественного питания, услуг и развлечений. Даются рекомендации по открытию новых объектов и повышению прибыльности действующих торговых центров и магазинов.


Скачать книгу «Мерчандайзинг»

Дорогие читатели!

В подарок от авторов
КИРЫ и РУБЕНА КАНАЯН
Вам предоставлена возможность

электронную версию бестселлера деловой литературы, книги «МЕРЧАНДАЙЗИНГ»

 

Кира Канаян, Рубен Канаян, Армен Канаян " Проектирование магазинов и торговых центров" 
«Юнион-Стандарт Консалтинг», Москва, 2005 г.
Книга «Проектирование магазинов и торговых центров» является руководством при проектировании магазина и торгового центра

Проектирование магазинов
и торговых центров 2100 р.

Оглавление | Рецензии | Заказать

«Прошло четыре года с момента выхода в свет книги известнейших российских специалистов, теоретиков и практиков ритейла Киры и Рубена, а также Армена Канаян «Мерчандайзинг», одного из первых и одного из лучших изданий, посвященных российской рознице. Настал черед второй книги.

Изменения, которые происходят в рознице России и стран СНГ в последние годы, поистине стремительны. Развиваются вкусы и потребности покупателей и соответственно меняются их требования, привычки и представления о местах совершения покупок. Меняются сами товары, что делает особо актуальной задачу формирования спроса. Развитие технологий заставляет торговцев по-новому взглянуть на организацию торгового процесса, учитывать развитие событий в перспективе.»

Журнал «Торговое Дело»
эксклюзивный представитель в Украине книги «Проектирование магазинов и торговых центров»

Мелёхин Виктор Александрович, директор торгового центра «СтройПорт», г. Ижевск

Наша компания плодотворно сотрудничает с «Юнион-Стандарт Консалтинг» с 2012 года. В 2013-15гг. при строительстве ТЦ «СтройПорт» сотрудниками «Юнион-Стандарт Консалтинг» были разработаны схемы зонирования ТЦ, дизайн-проект интерьерасистема навигации торгового центра и  дизайн-концепция фасада здания и прилегающего двухуровневого паркинга, в т.ч. дизайн ночного освещения. Все данные проекты были успешно реализованы и внедрены при строительстве ТЦ «СтройПорт».

Выражаем Вам глубокую благодарность за успешно реализованные проекты, за оперативное консультирование и готовность всегда откликнуться и дать нужный совет. Хочу особо отметить профессионализм сотрудников Вашей компании.

Разработанный дизайн-проект интерьера, фасада и навигации идеально вписался в существующую концепцию развития территории многофункционального комплекса «Грантфлот», куда входит ТЦ «СтройПорт».

В дальнейшем, я думаю, нас ждёт ещё не один совместный проект, в положительном результате которого можно быть уверенным.

Мелёхин Виктор Александрович,
Директор
Торговый центр «СтройПорт»
г. Ижевск

ГЛАВНАЯ
КОНТАКТЫ
КАРТА САЙТА
Подписка на бюллетень РОЗНИЧНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ